Saperi e sapori a Villa Sorra
Sabato pomeriggio 14 Maggio 2016, a Villa Sorra, si svolgerà un’iniziativa dedicata alla storia e alle abitudini alimentari della nostra comunità che é stata pensata come preziosa occasione per riflettere su un momento importante e cruciale della storia moderna: gli anni del Dopoguerra, visti da un’ottica molto peculiare ovvero quella della “fame” ancor prima che dell’alimentazione.
Protagonista dell’evento sarà il cibo che diviene uno spaccato della storia e della cultura contadina del nostro territorio.
L’iniziativa comprende conferenze, proiezioni cinematografiche, visita guidata al parco ed infine una degustazione sul cibo e sul vino del periodo trattato e nasce da un’idea del Comune di Castelfranco Emilia, dell’Associazione XVS per Villa Sorra, dell’Istituto L. Spallanzani, di Slow Food Condotta di Modena e dell’Agriturismo Mongiorgi il “Gaidello”.
Fondamentale la partecipazione di celebrità del mondo della cultura e della gastronomia, quali lo scrittore Valerio Massimo Manfredi e lo chef Paolo Reggiani.
Ancora una volta Villa Sorra appare come una grandiosa officina di storia e cultura, di enogastronomia, di paesaggio e di benessere che apre le sue porte alla cittadinanza.
La partecipazione e la degustazione sono gratuiti ed i posti sono limitati, si consiglia l’iscrizione all’iniziativa inviando una e-mail a:
museocivico@comune.castelfranco-emilia.mo.it
Scarica qui la locandina e il programma dell'evento