Ristorazione Scolastica - Comune di Castelfranco Emilia

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Ristorazione Scolastica

Il Servizio è garantito ai bambini, agli alunni, agli insegnanti statali e al personale comunale di:                              

  • nidi d'infanzia comunali
  • scuole dell'infanzia statali e comunale
  • scuole primarie a tempo pieno

 

Il Comune di Castelfranco Emilia mensilmente produce per le scuole e i servizi educativi del territorio circa 30mila pasti.

Il servizio prevede:

  • preparazione presso 4 centri di preparazione pasti registrati ai sensi di legge
  • trasporto, quando necessario e consegna dei pasti ai terminali di distribuzione
  • porzionamento e distribuzione
  • somministrazione
  • pulizia locali

La gestione del servizio è affidata in appalto a ditta specializzata individuata mediante procedura ad evidenza pubblica.

L’appalto attualmente in vigore in scadenza a giugno 2023, è affidato e gestito sulla base delle Linee di Indirizzo per la Ristorazione Scolastica Ministeriali e delle Linee Strategiche per la Ristorazione Scolastica in Emilia-Romagna.

L’’obiettivo del servizio è garantire una sana e corretta alimentazione nel rispetto dei principi nutrizionali, della sicurezza alimentare e della sostenibilità ambientale.

Il Servizio Istruzione gestisce la complessità della ristorazione scolastica con l’obiettivo principale di razionalizzare ed omogeneizzare il servizio offerto e di costituire un punto di riferimento per gli utenti individuando modalità, strategie comunicative e strumenti di valutazione comuni a tutti gli ordini dal Nido fino alle Scuole dell’obbligo.

L’unità operativa preposta è il raccordo che gestisce i rapporti con le Ditte di ristorazione e l’Azienda USL, collaborando ed interagendo con i Comitati Mensa, con le Responsabili dei Servizi educativi, con i Dirigenti scolastici e con le Commissioni Mensa

 

Il servizio è soggetto ad iscrizione e prevede il pagamento di una tariffa stabilita dall’amministrazione comunale consulta pagina dedicata